陳志傑的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新竹壺泡式咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園阿里山咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化藍山咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東哥斯大黎加咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄肯亞咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東阿里山咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮哥倫比亞咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄宏都拉斯咖啡哪種好喝

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中不酸的咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆衣索比亞咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南速溶咖啡評價分享

讓自己心情愉悅的文案 一、沒有命中注定的結局，只有不夠努力的過程。 二、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，踏實工作，好好生活，做一個接近幸福的人。 三、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往的努力、勇敢、充滿希望。 四、假如我不能，我就一定要；假如我一定要，我就一定能。 五、沒有過不去的坎，只有過不去的人。 六、我的驕傲，容不得你這樣的欺凌！ 七、不用看我失去什么，只看我還擁有什么。 八、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸！每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜。 九、再不開心，也要試著笑，至少你努力笑一笑就不會感到那么難過。 十、有時候，順其自然，你才會知道那些事是否值得擁有。 十一、想要擁有從未擁有過的東西，就要去做你從未做過的事情。 十二、縱使有萬般心碎，我也會笑得依舊甜美。 十三、每個人心里都會有一份懶惰，但只要堅持，你一定行！ 十四、女人你要堅強，不是每次落淚都有人幫你輕輕擦去。 十五、人最大的魅力，是有一個陽光的心態。 十六、我不是一個堅強的人，但是我知道，有些時候，除了堅強，你別無選擇！ 十七、沒有結局的感情，總要結束；不能擁有的人，總會忘記。 十八、命運如同手中的掌紋，無論多曲折，終掌握在自己手中。 朋友圈激勵自己的心情文案 一、永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足；永遠不要去評價別人是否幸福，即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水，冷暖自知。 二、很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。如果有一天，讓你心動的再也感動不了你，讓你憤怒的再也激怒不了你，讓你悲傷的再也不能讓你流淚，你便知道這時光，這生活給了你什么，你為了成長，付出了什么。 三、沒人在乎你怎樣在深夜里痛哭，也沒人在乎你輾轉反側的要熬幾個秋。外人只看結果，自己獨撐過程。等我們都明白了這個道理，便不會再在人前矯情，四處訴說以求寬慰。 四、凡事不用想太多，想得太多會毀了你。你要學會捂上自己的耳朵，不去聽那些熙熙攘攘的聲音；這個世界上沒有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。 五、努力，不是為了要感動誰，也不是要做給哪個人看，而是要讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子，并擁有選擇的權利，用自己喜歡的方式過生活。 六、也許你一生中走錯了不少路，看錯不少人，承受了許多的背叛，落魄得狼狽不堪，但都無所謂，只要還活著，就總有希望，余生很長，何必慌張。 七、再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人也許會離開，所以你要乖要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣人走茶涼。 八、生活總是兩難，再多執著，再多不肯，最終不得不學會接受。從哭著控訴，到笑著對待，到頭來，不過是一場隨遇而安。 九、不是世界選擇了你，是你選擇了這個世界。既然沒有凈土，不如靜心；既然沒有如愿，不如釋然。 十、到了現在這個年紀，誰都不想再取悅了，跟誰在一起舒服就和誰在一起，包括朋友也是，累了就躲遠一點。取悅別人遠不如快樂自己。寧可孤獨，也不違心。寧可抱憾，也不將就。 十一、時光總是許以柔軟，也是因為見證了太多的善良。靜中有日月，善里出歡顏；放下就是安好，釋然就是重生。人生兩境界，一個知道，一個知足。知道，讓人活得明白；知足，讓人活得平淡。 十二、你的寬容，要是缺少底線，那你的退讓，只會讓人得寸進尺，不會讓人適可而止。勇敢的做自己，不要為任何人而改變。如果他們不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十三、人生聚散無常，起落不定，但是走過去了，一切便已從容。無論是悲傷還是喜樂，翻閱過的光陰都不可能重來。曾經執著的事如今或許早已不值一提，曾經深愛的人或許已經成了陌路。這些看似淺顯的道理，非要親歷過才能深悟。 十四、這個世界已經有很多人和事會讓你失望，而最不應該的，就是自己還令自己失望。請記住，社會很殘酷，你要活得有溫度！ 十五、在你堅持不住的時候，記得告訴自己，再堅持一下。無論心情怎么糟糕，都不要打破生活原有的規律，按時吃飯、按時睡覺。1440分鐘，365天，做該做的事，見想見的人，吃好吃的東西！ 十六、每晚睡前，原諒所有的人和事，閉上眼睛，清理你的心，過去的就讓它過去吧，無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 經典勵志文案心情文案 一、沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，終有一天，你的每一份努力，都將絢爛成花。 二、沒什么值得畏懼，你唯一需要擔心的是，你配不上自己的夢想，也辜負了曾經的苦難。 三、面對陽光努力向上，每天活出最燦爛的自己。 四、生命需要有裂縫，陽光才能照進來。 五、真正想要的東西，不只是踮踮腳尖那么簡單，所有的收獲，一定要全力以赴，奮不顧身。 六、可以失敗、可以哭鬧、但是不能失去對自己的勇氣和信心。 七、你受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最后都會變成光，照亮你的路。 八、你想要比別人站得高、走得遠，那你必須比別人更加努力和勤奮。 九、說出來會被嘲笑的夢想，才有實現的價值。 十、要用樂觀與積極的心態去面對人生，不必仰望別人自己亦是風景。 十一、腳步再小，依然向著前方，就算翅膀斷了，心也要飛翔。 十二、很多時候等你變優秀了，那些你想要的，也許自然就會來找你。 十三、潑在你身上的冷水，你應該燒開了潑回去。 十四、生活不會因為你是女生就對你笑臉相迎，即使作為一個女孩子，面包和愛情都需要努力爭取。 十五、現在不努力，將來拿什么向曾經拋棄你的人證明它有多瞎。 十六、拼盡全力，逼自己優秀一把，青春已所剩不多。 十七、有能力的人影響別人，沒能力的人受人影響。不想別人否定，自己就要更加努力！ 十八、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最底層的泥淖里，這就是生活。 >>>更多美文：文案句子

每年陪你走過秋冬和春夏 每天陪你品過油鹽還有醬醋茶 陪你跨過山，陪你游過海 陪你長大，一起再變老 讓時間打上 屬于我們的專屬烙印 和你分享幸福和快樂 和你分擔憂愁和悲傷 此時 被窩中的你 還不知道做著怎樣傻傻的夢 即使你我前方還隔著萬水千山 但我仍然想走到你的床頭 附在你的耳邊 輕輕的告訴你 此生無悔 一路有你 2021.1. 16秋凝 >>>更多美文：自創詩

美麗的山 美麗的河 美麗的海洋 美麗的城 美麗的鄉 美麗的自貿港 啊海南 啊海南 方興未艾的自貿港 你趕上了最美的時代 蒸蒸日上的自貿港 你在得天獨厚位置 欣欣向榮自貿港 你像一條滿帆的航船 勇往直前乘風破浪 你敞開熱情洋溢的懷抱 歡迎五洲四海客商 啊海南 興建中自貿港 你實行零的關稅 淋漓滿目免稅商場 你實行零的關稅 成為旅客購物天堂 啊海南 啊海南 方興未艾的自貿港 亞洲政要煮酒論英雄 博鰲論壇共相商 出謀獻策繪制藍圖 帶領亞洲向富強 絲綢鋪成貿易之路 通向四面通向八方 絲綢鋪成貿易之路 連通大陸連通海洋 啊海南 興建中的自貿港 你實行零的關稅 淋漓滿目免稅商場 你實行零的關稅 成為旅客購物天堂 啊海南 啊海南 方興未艾自貿港 >>>更多美文：自創現代詩

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